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濟南長田實業(yè)有限公司

餐飲管理

打造舌尖上的濟陽

BUSINESS MANAGEMENT

長田餐飲是濟陽區(qū)餐飲行業(yè)領(lǐng)跑者,擁有盛世龍華酒店、小背簍菌類養(yǎng)生火鍋、易豐居等餐飲門店,營業(yè)總面積達6000余平方米。長田餐飲強化內(nèi)功,夯實基礎(chǔ),圍繞菜品提升、服務(wù)提升、員工軟實力提升等多個方面制定了一系列的提質(zhì)升級措施。推進菜品標準化、現(xiàn)場標準化建設(shè),打造明廚亮灶,確保菜品出品始終如一;強化食材源頭管理,構(gòu)建食品安全鏈條;探索餐飲數(shù)字化管理,引入智能管理系統(tǒng),降本增效,賦能長田餐飲發(fā)展;聚焦菜品傳承與創(chuàng)新,以味為核心,以養(yǎng)為目的,粗菜細做,細菜精做,使其道道精品、桌桌驚艷。